Propriétaire du magasin « la nature », à Paris (magasin bio où vous pouvez acheter du vin, les Fleurs de Bach, et du vrai lait bio !!!).
Alexandre a ouvert, il y a un an, un bar où la bière, le jus de carotte et la limonade sont d'authentiques produits issus de l'agriculture biologique.
Le cadre est relaxant et la cuisine est vraiment délicieuse. Les prix sont modérés. Vous pouvez y manger soupes, légumes, ou viandes.
Ce bistrot n'est pas essentiellement végétarien, mais simplement non fumeur !
Pour la sélection Prelitte, vous trouvez les vins de Hervé Sénégas, de André Bourguet, de Alain Guillot les Champagnes de Jacques Beaufort.
Pour les autres vins, ils progressent de jour en jour : Château la Minauderie en côtes de Blaye (enfin un Bordeaux minéral et à mon goût), Didier Montchauvet en Bourgogne
Bistrot et Cave Le Phyto Bar, 45 boulevard saint Germain, 75005 Paris (01 44 07 36 99)
Service 7 jours sur 7, jusqu'à 23 h, sans interruption.
métro : Maubert Mutualité.
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